viernes, 1 de agosto de 2008

Chiles jalapeños sí causan salmonelosis, insiste EU

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que la decisión le fue notificada al gobierno mexicano, con quien han trabajado de cerca.

Washington.- La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de Estados Unidos anunció que sólo los chiles jalapeños o serranos cultivados y empaquetados en México están asociados al reciente brote de salmonelosis.

La decisión, que excluye cualquier conexión entre la salmonela con los vegetales cultivados en Estados Unidos, ocurre después que la agencia federal había detectado una correspondencia genética entre el brote y un chile cultivado en México.

La FDA continúa aconsejando a los consumidores evitar el consumo de jalapeños crudos y la comida que los incluya si han sido cultivados, cosechados o empaquetados en México”, dijo a Notimex el portavoz Mike Herndon.

Herndon señaló que la decisión le fue notificada al gobierno mexicano y que han trabajado de cerca con funcionarios mexicanos.

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